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作品:星际种菜美食直播日常 | 分类:武侠修真 | 作者:零龟
第85章
卤水点豆腐, 要想做豆腐, 还得有石膏,石膏从哪来?
阮绮玉想到了林小锦。
林小锦是她的老粉丝了, 之前从事营养液的研究工作, 立志要开发出更多口感丰富的营养液, 实际上她也做到了, 她研究出来的口味让人“印象”很深刻, 但是后来,她转行了。
这事儿也就在两个月前, 那时国家正大力推行新的饮食方式, 她看阮绮玉的直播也不是白看的, 平时就见到主播往菜肴里加入各种各样的“营养液。”(对阮绮玉而言是调味品), 说来奇怪,以往单独喝的时候味道一言难尽,但在各种滋味的碰撞之下,却赋予菜肴全新的味道。
这是她以往从未有过的体验, 让她深深的着迷。
借着这股东风,林小锦决定建立一个调味品研究公司!
让时间的食品变得更加美味是她的新目标,目前在市场上的调味品很少,能与之称为对手的便是她以前所研制出来的那些口味的营养液了,不过她目前已经离职, 按照规定, 配方属于所属的研究院三年, 三年后才能正式成为她自己的私人配方, 毕竟有研究院提供的各种丰富材料她才能研究出这些营养液。
当然,调味料和食材种植的前景不只有林小锦意识到了,那些庞然大物的嗅觉更为灵敏。
尤其以章 明辉集团为首的营养液集团,早在他有幸到过阮绮玉家一趟后,回来就做了部署,收缩营养液的生产以减少库存,拨出一部分资金买了大片的土地以及重金购买了种子。
他预测,将来营养液可能会退出历史的主舞台。
营养液再便捷,但那都比不上人间的烟火味。
经过两个月的建设,这片土地上已悄然出现了一抹绿色。
这片绿色就是正在生长中的土豆。
这是打算拿来生产薯条的,自薯条和番茄酱出现之后,热度居高不下,这是一个前景很好的项目,如果能顺利生产出来的话,吸金能力一点儿也不比营养液差。
章 明辉深深感受到了危机,墨守成规只会被市场淘汰,只有紧随潮流才是出路。
调味营养液也正加紧研发,已经有了眉目,不日就可以上市。
*
星际人的聪明,阮绮玉一直都很叹服,油盐醋等最为普遍的调味料已经可以在市场上见到了。
不过石膏这东西,显然还是没有的。
它是天然的矿产,主要成分为硫酸钙,还要添加其他成分的东西才会变成可食用石膏。
在这么短的时间内,她也无处去寻找,因为她也不知道现在石膏被称为什么。
既然没有石膏,要使豆腐凝固,就只能是找卤水了。
卤水是学名为盐卤,是由海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液。【注】
前几天林小锦给她寄了一批调味料,其中就有盐巴。
想来她那里应该有卤水才是。
阮绮玉连忙给林小锦去了一个通讯,她们两人现在介于粉丝和朋友之间,关系还算不错。
林小锦对于她的联系感到很是惊诧,倒也没有别的意思,只是女神主动联系自己,这简直是天降惊喜,喜得她手脚都不知道往哪儿放了。
为了不给女神留下坏印象,按捺住激动后,柔声道:“你是说卤水?”
“嗯,没错,就是残留在盐池里液体。”
创业初期,林小锦算得上是亲力亲为,因此她对于女神所说的东西是有印象的。
“有,女神你需要吗?我给你快递过去?”
阮绮玉点点头,又想起来她是看不见自己的动作的,急忙开口:“是。”
语气颇不好意思:“能请你寄过来给我一点儿吗?相关的费用我出。”
“没关系的,能帮上忙就好。”林小锦语气中全是感激,不管怎样,自己从她的直播间里学到了很多,并运用到了事业上,就应该心存感恩。
至于女神要卤水干什么,涉及隐私,她也就没有多问。
*
阮绮玉把黄豆泡上,泡到发软发胀才可磨成浆。
她这次泡的黄豆不少,除了做点嫩豆腐老豆腐之外,她还想做点腐竹、千张、豆腐皮等。
还可以做豆筋,把辣条什么的也给安排上。
地球上风靡的小零食,不知道到时与星际会擦出什么火花,反正她很期待。
不能再想了,阮绮玉暗自咽了咽口水,收回脱缰的思想,专心把做豆腐的工具准备出来。
模具、细布,还有一口大锅,那架势,家人们都被惊动了。
“小玉,你这是打算做什么?”
他们现在算是知道了,小玉架势足,做出来的东西肯定不会差!话说她也从未让大家失望过。
阮绮玉微微一笑道:“做点豆腐。”又向他们说了一堆豆制品,还详细地描述了味道如何如何。
这下,不只她一个人流口水了。
因着对豆腐有了期待,大家更不愿意离开她半步了。
这让林顿有了很大的压力。
试想,一堆人围观教学过程,不手抖也会紧张。
阮绮玉对林顿的培养方式和对自家爸爸的完全不同,爸爸能做些家常小炒、会煲点汤就差不多了,对林顿的要求则是往更加专业的方向靠拢。
就是切土豆丝,大小一致,做蓑衣黄瓜弹性十足的那种。
等他把这些熟练后,还要练习摆盘、雕花等技能。
她想把阮家菜发扬光大!
林顿如能吃苦坚持下去,他会是自己的第一个徒弟,但不是最后一个。
要想完成这个目标,寥寥几人是不够的。
不过徒弟也不会找上门,阮绮玉想着是不是要向外界透露自己要收徒的消息,应该会有人想学的吧?她不确定。
学厨是件很苦的事情,不论春夏秋冬都得勤练不缀,稍一放松就会退步,因此想要保持相应的水平甚至想要超过别人,就得不断练反复练。
现在只有林顿一人,他难免会有所懈怠,只有身处于竞争的环境中才会把他的潜力最大的激发出来。
不过现在是过年期间,就让他再松快几天。
*
今天是4020年的最后一天。
沈映之他们终于从遥远的星球回到了家,因为此行主要是为了寻找孙女的踪迹,全然没有了旅游时的轻松,在外奔波三个多月,一路风尘仆仆,身形变得越发单薄了。
阮绮玉看到爷爷奶奶的样子,忍不住心疼地哭了出来,泪眼朦胧道:“您们辛苦了,我好想好想奶奶,还有爷爷。”
“没事儿,小玉不哭了。”沈映之怜惜地抱住了孙女,轻轻拍了拍她的背,用爱意将她包裹住,慢慢消散掉她的愧疚。
阮章 则是摸了摸孙女的脑袋,没有说什么,但心里的疼爱却在不知不觉中溢了出来。
过了一会儿,阮绮玉擦干眼泪,转身跑到厨房,端着两碗鸡汤出来。
这是今天早上就熬上的鸡骨汤,里面加了山药红枣和枸杞,是上好的滋补汤品。
两人刚从外面回来,喝上一碗热乎乎的汤,浑身顿时暖了起来。
沈映之优雅地把最后一滴汤喝尽,在外奔波,她就想喝这一口了,现在如愿自是满足。
即使之前在通讯中听孙女说了个大概,现在回来了,她还是将事情又问了一遍。
阮绮玉没有不耐烦,把空间里的所见所闻详细地说予他们听,末了又道:“要是空间现在还在的话,你们就可以跟着进去看看了。”
空间山河壮阔,景色瑰丽,那种震撼至今让她忘怀不了。
隐瞒灵灵的奇特之处是她和父母商量过后决定的。
她的身份实在是过于特殊,就怕别有用心之人在幕后下黑手,灵灵神通广大是一回事,他们想要保护她的心也不假。
那时爸爸还道:“其实你也不应该把这件事情告诉我和你妈妈的,多一个人知道,就多一份危险。”
不过他既然已经知晓,只能是时常提醒自己多注意言行,以免被人觉察。
沈映之倒是没有什么遗憾的,只要孙女回来就行,其他都不重要。
之前几个月精神高度紧绷,一回到家放松下来,疲惫感瞬间袭来。
阮绮玉等人见状连忙让两位老人先去休息,休息好了再聊天。
*
豆子泡了一晚,第二天早上就可以磨成浆了,林小锦的卤水也已经就位。
自种了黄豆,阮绮玉就委托云沐制作磨浆的机器,最后的成品她是非常满意的。
这个机器不大,功能倒是齐全,还兼顾了豆浆机的功能,以后每天就可以喝到甜甜的豆浆了。
做豆腐可是一件大事儿,全家齐上阵,灵灵也是迈着小短腿,背着手,面色严肃这里看看,那里摸摸,就像一个领导来考察工作的。
那小模样,逗乐了一家子人。
厨房到底有点小了,众人移步到了后院。
后院此时地已铲平了,之前不得已在这里种了土豆和花生,现在家里地多了且植物也已公开化,就不需要藏着掖着了。
光秃秃的一片,不怎么好看。
后来阮平涛想起了青苔。
河岸对面长青苔的那片区域还固定着,青苔也不往其他地方蔓延,只长在被稻米水淋过的地方。
他用平时洗米的水浇满了后院,青苔很快就长起来了,其中还夹杂着其他野草。
经过两三个月的生长,后院已经变成了绿色一片,一张绿色的“地毯”把土壤严密地盖在了底下。
要在这里架锅烧火,着实有点奢侈。
阮家人手握很多稻米,丝毫不觉得有什么,一个个忙得非常开心。
石块垒灶,大锅架起,没有柴火便用矿石作为燃料。
火烧得旺,映红了每个人的脸颊。