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作品:我在大学做厨神(古穿今) | 分类:其他类型 | 作者:靳冉
“那你还不如投盐焗鸡,投肉夹馍也太假了!”挽着他的女孩子说。
这一次,三食堂彻底撼动了一食堂学校老牌食堂的地位。没想到三食堂异军突起、后来居上,一下子成了湖滨大学最有代表性的食堂。
三食堂几个人推车回去的路上,都还沉浸在兴奋之中。特别是李兵,他表现得最激动了!孙师傅看似沉稳淡定,但眼睛都快眯起来了。
距离美食节还有一周多的时间,他们还有的忙,既要保证每天食堂的正常供给,也要提前做好美食节的准备工作。
而且,三食堂这次比赛获胜,更加打响了他们的名声,很多原来不了解三食堂近况的同学,这次之后可能要跑过来吃饭了,那他们每天的任务就更重了。
……
第二天中午,来三食堂吃饭的人数是平常的一倍,虽然师傅们特意多准备了饭菜,自己也没有留午饭,但还是远远不够。
来晚的同学很失望,看到没有饭菜了,有的决定去外面吃点,有的说回去叫外卖。还有的说干脆准备直接回宿舍吃方便面。
叶甜看这会都12点多了,同学们肯定也很饿,就跟孙师傅说:“孙师傅,我们不是有做钵钵鸡汤底剩下的鸡汤嘛,要不给没吃上饭的同学煮点鸡汤挂面,我们刚好也要吃。”
孙师傅点头同意。
小李第一时间对要离开的学生喊道:“同学们,有没有想吃鸡汤面的?我们现在开始煮,想吃的就留下来等一会!”
走到一半的学生赶紧返回,刚好今天上午下雨了,天气有些凉。又上了一上午的课,现在又冷又饿,如果能吃一碗热乎乎的鸡汤面,那也太幸福了。
叶甜也没有做得特别复杂,就用普通的挂面,煮好了用凉开水过一遍,放入大盆中。
另外一边的鸡汤重新烧开,额外烫了半盘的上海青,切上一碗葱花和一碗香菜。
夹上大半碗的面,浇上一勺鸡汤,再加入生抽、盐、葱花和香菜,简单拌匀,最后在碗上面加一点撕好的鸡肉和一颗上海青,就是一碗香喷喷的鸡汤面。
留下来的20多个同学吃得热火朝天,额头已经微微冒汗。
“吃得太舒服了!”
“这鸡汤应该熬里很久,估计是食堂备用的。”
“要是以后食堂每天提供鸡汤面就好了,我最爱吃面了!”
“你想得美!”
……
叶甜也端了一碗面,满足的吃着。
她刚才也看到了同学们开心的样子,能用食物给他人带来小小的幸福,她自己也觉得很快乐和满足。
第53章 . 吴副校长 刘老师,饭卡再借我用一下?……
五一假期前两天, 分管后勤工作的吴副校长竟然带着一位刘老师到了三食堂,来查看他们参加高校美食节的准备情况。
三食堂还是第一次来这么大的领导,孙师傅十分激动和紧张,其他人因为手里各自有工作, 小杜师傅的馒头要出笼了, 叶甜正在炒菜, 小李和刘阿姨把炒好的菜往大厅搬,反倒对副校长没太在意。
吴副校长和孙师傅握了手,看厨房里面很忙碌, 有个小姑娘回头对他们笑了一下,继续颠锅去了,所以他们就没进去碍事。
他们从门口就可以看到,三食堂一切井然有序。美食节需要的各类食材已经准备充分,摆放在仓库, 所需厨具、工具也摆放整齐,看完也就十分放心了。
他们这次还送了一条写着学校名字的条幅过来, 到时挂在摊位上。吴副校长说学校已经安排好了车辆, 让三食堂一切放心,安心做好饭菜就行, 其他后勤保障学校会全权搞定。
马上就是午饭时间, 孙师傅看吴副校长和一起随行的刘老师还没有要走的意思,他一时不知道哪根筋搭错了,有点显摆的说:“要不吴校长和刘老师在我们食堂吃午饭吧,尝尝我们师傅的手艺!”
“啊……在这吃饭?”吴副校长一时没反应过来, 但马上笑着和随行的刘老师说:“我还真没有在三食堂吃过饭,平时要不在家里,要不去教工食堂打饭。对了, 小刘你带饭卡了吗?你先帮我刷一下,我等会给你现金。”
刘老师机械的掏了掏口袋,竟然真掏出了饭卡。
孙师傅也知道吴副校长不会吃霸王餐,但他也不好意思让领导去外面排队,所以说:“要不我们先在后厨给二位打菜吧!”
“不用,我们去外面打,人家学生都在排队呢。你们忙你们的,不用跟出来了!”吴副校长把孙师傅让回了后厨。
说完,他们两人真的去了大厅排队。此时刚刚开门,已经有学生来了。
“吴副校长!”
“刘老师!”
“你们也来三食堂吃饭吗?”
有学生认出了吴副校长,还有的认出了后勤的刘老师。
后面有学生小声说:“我知道了,三食堂可是要代表学校参加高校美食节的,吴校长肯定是来检查的,顺便试一下三食堂师傅的手艺。”
“有可能,那我怕他们吃了一次以后一直来,就像那几个年轻老师。”
“不能这样说,食堂就是给学校师生准备的,还能不让老师们来吃饭吗?”
……
前面的同学主动让位子给吴副校长和刘老师,让他们先打饭。
“不用,不用,按顺序来,我们也不着急。”吴副校长摆了摆手。
等快轮到他们打饭时,吴副校长和蔼的问后面其他同学:“同学们,我第一次来,你们觉得哪个菜好吃,帮我们推荐一下呗!”
后面的学生七嘴八舌的说“东坡肉是三食堂一绝,您一定要试试!”
“酿豆腐、酸辣土豆丝和拍黄瓜也很好吃。”
“干炸带鱼和手撕包菜都不错。”
“你们这介绍了和没介绍一样,一共就六个菜,你们都说了一遍,说都好吃。”刘老师听得直笑。
后面一个男生挠挠头:“确实三食堂每个菜都非常好吃,我们每天打饭也十分纠结呢,恨不得每个都打回去,可是那样又吃不完。”
吴副校长和刘老师干脆根据自己的口味来打菜。吴副校长选了东坡肉、酿豆腐和手撕包菜;刘老师则选的是东坡肉、酸辣土豆丝和凉拌黄瓜。
“今天的干炸带鱼是我做的,吴校长和刘老师要不要尝尝?”
李兵刚才本想介绍一番他们的菜品,但看学生介绍得很积极,他又忙着打菜,就没再说。但他看领导们就是没打他做的带鱼,难道他做的带鱼卖相一直那么差吗?
“呦,既然是这个小伙子做的,我来打一份带鱼,一会和刘老师两人分一下。”吴副校长一笑,眼角有细密的周围,却更平添了温和儒雅之气。
“好嘞!”李兵高兴的给吴副校长打了一份带鱼。
“小伙子,今天有几个菜是你做的啊?”吴校长接过盘子,顺便问了一句。
李兵回答:“带鱼和凉拌黄瓜是我做的,剩下4个都是我师傅做的。”
“你师傅,是孙大厨吗?”吴副校长好奇问道。
“不是,是小叶师傅,她还是咱们学校大一的学生,在我们这勤工俭学。”李兵骄傲的说。旁边给另外一队学生打饭的刘阿姨也觉得与有荣焉。
“哦?刘老师你知道这事吗?和我说说。”吴副校长没想到,他侧头看了下刘老师,然后端着盘子往大厅最里面的餐桌走去。
两人找了一个靠墙的位置坐下。
“校长,我听其他老师说过,之前云师傅没辞职的时候,帮这个叶同学申请过涨工资,说她在三食堂掌勺做菜。上次两个食堂比赛时,据说那个佛跳墙也是她做的,试吃的老师说非常美味。”刘老师边回想边回答刚才吴副校长的问题。
吴副校长拿起筷子:“看来她小小年纪,真是人才啊!那我们赶紧尝尝她做的菜,看到底有多厉害?”
“这包菜很爽脆,又香辣入味,不比外面餐厅做的差啊!这东坡肉!这……这!这个叶同学不一般,东坡肉做得太正宗了!”吴副校长感受东坡肉鲜香的口感,肥肉更是入口即化。
“这豆腐和肉馅融合的非常好,而且你看,豆腐块的大小,中间挖的洞和里面填充肉馅大小,几乎每块都一模一样!这叶同学是厨艺世家出身吧,她这可不是一天两天的功夫。”他又吃了一块酿豆腐,对旁边的刘老师说。
“小刘,你饭卡还得借我用一下,我要再打一份饭菜给夫人带回去。我现在和她说,让她中午不要煮饭了!”吴副校长拿出手机。
刘老师只是不停的点头,土豆丝还在他嘴里没来得及咽下去。
上次比赛时,刘老师没品尝三食堂的三道菜,代表参加品尝的是另外一位老师。事后,刘老师听说那个佛跳墙特别香浓美味,但他也没太相信。他觉得食堂的菜再好吃能好吃到哪去?吃了这么多年食堂,他早都吃腻了。
今天到三食堂一尝,他发现自己被打脸了!他非常后悔,也真心承认三食堂果然名不虚传,他对食堂的固有印象也需要改改了。
其实他早就听说,学校有好几个年轻老师经常来三食堂吃饭,他之前还笑话过人家,觉得他们是没吃过什么好东西。
这时,刘老师感觉到什么似的,他往排队打饭的队伍一看:晕,那边不就是那几个老师来打饭了!
他当没看见,接着埋头吃饭。土豆是他最爱的蔬菜,没想到三食堂的土豆丝这么酸辣爽脆,以后他真想天天来这里吃!
李兵做的凉拌黄瓜和干炸带鱼也不错,但这两个菜一起吃有点腥。刘老师总觉得,如果换成叶甜来做,这两个菜应该会更好吃。虽然他才第一次吃叶甜做的菜,但对她就是有这个盲目的信心。
今天食堂的饭菜准备的多,吴副校长买了一次性饭盒,打了饭菜带回去给爱人。刘老师孤家寡人,但他也很想打包一份土豆丝,可想想下午菜就放软不新鲜了,才打消了这个念头。
“刘老师,你们后勤处商量一下,给这个叶同学涨涨工资,她这估计是顶级大厨的水平了,在食堂工作真是屈才了,我们作为校方,不能占学生便宜吧!”吴副校长拎着盒饭边走边说。
刘老师回复说:“好的,我回去马上查一下学校厨师的工资标准,比照着重新计算一下叶同学的工资。”
“对了,我一共刷了你48块,微信转给你。”吴副校长拿起手机。
刘老师连忙拒绝:“不用了,不用了!一共才几十块。”
“那怎么行,已经转了.你记得点接收。”吴副校长手倒是挺快。
“哦!”刘老师只好答应。
又走几步,吴副校长恍然大悟:“我突然想起来,这个叶同学是不是之前获得省里书法大赛冠军那个?”
“您这么一说,我觉得就是她啊,就是这个名字,叶甜!只是以前黑瘦一些,现在变白了,估计因为开学军训晒的。”刘老师到是会想理由。
叶甜在食堂端着饭盒吃饭,同时也正在给李兵的凉拌黄瓜提意见。“你今天糖有些放多了,放白糖是为了提鲜,并不是把皇瓜拌成甜的。”
李兵也夹起一块黄瓜吃:“我觉得这也不甜啊?小叶师父,你这个舌头也太灵了,有一点点差别都吃得出来,你天生就是做大厨的料子!”
“你别拍我马屁,要记得多练习,酿豆腐等五一后也是你来做吧!”叶甜假装不苟言笑,但毕竟她还一脸稚嫩,不笑也看着没有什么威慑力。
李兵很认真的点头,他这机会可不是谁都有的。他觉得自己可是太有眼光了,一下抓住一个好师父,师父还给他介绍女朋友,他的运气怎么就这么好呢!
两天后,经过三食堂集体研究,他们决定美食节第一天带一大桶佛跳墙、500个青团和2000串钵钵鸡。叶甜因为要留下做第二天的佛跳墙和钵钵鸡汤底,孟师傅则留下来做青团,所以第一天他们两个并没有去。
当天去的是孙师傅、小李、小杜和左佑。刘阿姨休息了,叶甜和孟师傅留在食堂,他们俩很关心美食节的战果,想知道卖得怎样,才好准备第二天的食物。
可是,本来说要发现场视频给他们的小李,却迟迟没有动静。
第54章 . 美食节 你们食堂做佛跳墙就是哗众取宠……
“太火爆了, 实在太火爆了!”
叶甜接起视频,李兵的声音从嘈杂的背景音中传出。
随着手机图像一阵抖动,李兵的大脸不见了,他把摄像头调成后置模式, 叶甜看到了拥挤的人群, 各种声音依然热闹。
“卖完了, 全部没有了,明天再来吧!”