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作品:毛茸茸有好大一美食馆(穿越) | 分类:历史军事 | 作者:东哭西笑
即使弗鲁斯变成了大叔的模样, 依旧英俊, 此刻他站在门边,向厨房里的众人行了一个他在王城学来的绅士礼:大家叫我弗鲁斯就好,不用加大叔后缀,毕竟我心态跟你们一样年轻。
有了克利尔父亲身份的加持,此刻他的行为又有一种说不出的潇洒, 瞬间跟年轻人拉进了距离,甚至很快跟众人打成了一片, 不过不同的是对于厨房之事他一窍不通, 心安理得地在一旁充当陪聊的角色。
看着弗鲁斯笑得满面春风,毛茸茸忍不住挠了挠脑袋,凑到巨龙耳边:大叔真是开朗。
跟克利尔完全不同。
他天生如此。
哇, 社交能力真好,就好像有那个社交牛逼症一样。
安珂心里忍不住佩服, 带着这种大叔真厉害的情绪开始制作今天的晚餐,他本来想要让大家体验一把在秋日里涮火锅的快感, 但很不幸的是他们没有电磁炉或者别的能够让火锅底料持续沸腾的烹饪器具,想过在院子搭一个灶台,可会不方便,况且人有点多, 到时候可能会产生混乱。
他甚至将主意打到过巨龙的身上,但一脑补出巨龙一手放在锅底加热,一手还要辛苦地夹菜的场景,顿时就觉得滑稽无比, 于是他最后决定改做麻辣香锅,再清炒两个小菜,煮一锅肉丸子汤,刚好用他最近在市场发现的一种近似猪肉的肉类做实验,如果完全没问题的话,那他就集齐了羊肉、牛肉、猪肉,美食之路会拓宽不少。
香锅配菜有土豆、蘑菇、木耳,可惜没有安珂喜欢的金针菇和莲藕,这两种蔬菜对于他来说,是无论在火锅、冒菜还是麻辣烫都必不可少的,另外便是被码好的三种肉片。
所有蔬菜都先被洗净煮到半熟,放到一旁备用。
安珂利用现有的所有调料炒了一个火锅底料的替代品,没有现世界的正宗,也算不上太差,用于香锅制作恰到好处。
料炒香,先加肉片,再倒入蔬菜,最后再加入一些调味品,简易香锅迅速做好,一旁的谈笑声立马止住,艾伦盯着锅里擦了擦嘴角并不存在的口水,费力地挪开眼睛,企图做些别的事情来转移他胃里的叫嚣。
而弗鲁斯也是第一次见这种特殊的烹饪方式,以及各种他叫不上名字的蔬菜,对于安珂将各种食物与红辣果融合得如此完美感到震惊,立马联想到了巨龙之前叫他打听木系精灵的事情。
龙祭司毫不费力地猜出了眼前少年的身份,不过他有一件更疑惑的事,那就是他养子的对手,似乎迟迟不见踪影,他不自觉把目光放到了一旁正在替安珂尝味的勇者身上,但他又不敢主动询问。
因为一切都是一场骗局。
克利尔在经历战斗状态后便会陷入一种无聊甚至低落的心境,即使他这个不着调的养父也开始担忧了起来,生怕克利尔真的变成自闭龙,然后丧失该有的社交能力。
于是他撒下了一个善意的谎言,预言指示克利尔去森林,他便顺水推舟加入了一点虚构的成分,比如森林他遇见的第一人就是可以与之匹敌的对手。
起先他也有过担忧,但如今克利尔还能与他心平气和地说话,看来这个谎言该是天衣无缝的,况且他养子现在完全处于一种幸福的状态,预言也起了一定的作用,想到此处,他又将注意力投入到了少年的身上。
此时安珂正手举两把菜刀,将砧板上的肉剁碎,一遍又一遍,以此往复,肉片终于成了碎末,碎肉搅和蛋液,变成一个个肉圆子,在沸水里翻腾、定型。
真是真是一种奇异的烹饪手法。
看来艾薇夫人推荐文里谈及的内容根本就是冰山一角,此刻他很幸运自己的养子与这个少年相识。
难道消失已久的精灵们藏起来是为了研制美食?
这种怪异感一直持续到安珂将米饭蒸好并且将菜端上桌,每个人的面前都有一碗香喷喷的米饭和一杯润喉的枇杷膏茶。
好香,又是一道新的美食。
艾伦夸张地深吸一口气,陶醉地眯起了眼睛。
柏妮丝倒是又有新的问题:安珂,它有菜名吗?
对于少女的疑问,安珂一向乐于解答:麻辣香锅哦。
听起来就很有食欲,众人不自觉地跟着启唇念叨。
香锅里的土豆被煎到微焦,蘑菇汁水饱满,木耳入味且口感清脆,肉片因为特殊腌制过而香嫩顺滑,每一种食物的特点都发挥到了极致,如果吃到腻烦,便可以喝一口枇杷膏茶润喉,或者一筷清炒时蔬下饭。
而肉丸紧实,煮过的汤清口暖胃,舀一勺泡米饭,满足至极,作为一名现世界的南方人,安珂对于这种汤泡饭完全没有抵抗力,就算只有汤水混着米饭,他依旧能吃上满满一大碗。
大家吃得满足无比,喝汤声夹杂着咀嚼声,所有人都沉浸在美食中,等陆陆续续放下碗筷后,安珂才打算说正事,努力回想在现世界的老师们站在讲台的模样,尝试着模仿,并且不断在心里暗示自己。
哈,他现在可是一家美食馆的老板,所有的事情都需要他来安排,不能再嘻嘻哈哈,他得严肃且正经,于是毛茸茸清了清嗓子,双脚着地并且努力地踮了踮,以防有人不能完全看见他。
大家可以边吃边听我讲哦。
安珂努力在脑海里组织语言,将白日里的事分了个先后顺序:艾薇夫人的推荐文已经刊登出来了,想必明天或者以后会有更多的人慕名而来,为了不让顾客失望,希望大家可以打起精神,辛苦在座的各位了。
另外还有一件事我们需要在一起商量,美食馆的菜谱还太过单一,现在想知道大家有没有更好的选择。
本来听见推荐文还激情澎湃的各位瞬间沉默了,都在沉思,企图找到更好的解决方法。
这确实是一件令人烦恼的事情,安珂起先想过面食,但是对于小麦的来源以及产量还没有很好的解决,所以他打算等教会村民们种植小麦后再推出一系列的面食。
我们可以不做主食
少女的声音从一旁传来,带着些不肯定。
糍粑或者汤圆?
他知道了!他知道柏妮丝的意思,是从小吃入手,比如像狼牙土豆或者别的新的小吃,没错!美食馆的定位并不一定要做主食,一种小吃火了后就可以开始上新,直到大陆的人们对美食馆的美食全部都有了了解再开始推出别的!
果然,柏妮丝终有一天会帮上他的忙。
作者有话要说: 因为今天赶了一下,此章会添字数。
另外疫情又严重了,大家要主要防护哦。
第57章 酿醋进行时
美食馆的定位已经非常清晰, 可第二日并没有留给安珂制作新美食的时间,艾薇夫人推荐文不愧是王城风向标,吸引的客人络绎不绝, 几乎都是为了所谓维特鲁的宝藏, 连单独售卖的魔药都暂时失去了风头。
而安珂做了一个巧妙的结合,在羊肉汤里适当地加入了带了治愈魔法的蔬菜,虽然不能达到治病效果,但是食用完后能够让人感到身心舒畅,甚至可以暂时性地抵御寒冬, 完全可以起到暖身的作用,所有客人都满足归去。
毫不夸张, 羊肉早了一个小时售卖完, 美食馆提前关门,而安珂也没有再打算下午继续开业,因为真是比想象中更累, 此刻所有人都累瘫在椅子上,连吃饭的力气都没有, 两位厨师在厨房持续煮肉、调蘸料,被厨房的热气熏得出了一头的汗。
各位!快来喝点蔬菜汤。
克利尔帮着安珂将萝卜汤分食给众人, 喝完一碗,体力慢慢恢复,顿时精神了不少,完全有精力帮助安珂进行下午的活动酿醋和制作黄豆粉, 一个可以用于鱼香肉丝的制作,一个可以添加在糍粑中,糍粑便是美食馆推出的入秋的第一道美食,暖呼呼的糍粑裹上黄豆粉, 香糯可口。
之前订做好的醋缸放在隔壁院子的中央,长满白色菌丝的米团被安珂捡好烘干储存在仓库备用,即使数量不多,用于酿制一小缸醋刚好合适。
众人吃过晚饭休息了一阵就开始了工作。
目前最为合适的便是酿制糯米醋,毕竟只有糯米这种原料是安珂现在能够大规模获得的,酿醋的步骤来自于空间的搜索功能,非常的简便易懂。
但尽管如此,他依旧有丝紧张,毕竟是第一次呀!
自从来到异世界,他就过上了自给自足的生活,辛苦但满足。
艾伦和莱恩懒散地站在院子里,等着自家老板的指令。
安珂把手里最后一把野草投喂给两只小兔子,看着它们突然想起来自家的两只矮熊崽子,听照顾它们的工匠说,两只崽子的毛发已经焕然一新,并且食欲增大了不少,等房子建造好,他们便可以再次相见了,到时候还可以再去森林里驯化一些矮熊,逐渐扩大他们的小型农场。
巡视一圈院子后,安珂默默在心里分工,蒸糯米的工作很简单,可以交给两位厨师,勇者搭把手,而煸炒黄豆则更有技术性,由他和克利尔亲自上手,而艾伦则帮忙清洗和准备工具。
蒸糯米小组快速清洗糯米,柏妮丝和莱恩眼神互换,两人默契地抬起簸箕准备往厨房走,结果还没弯腰,一双健壮的手臂从中间插了过来,装满糯米的簸箕被人轻易地抬了起来。
原来是勇者!
他很乐意干这样的活儿,留给两人一个背影:快跟上来,你们的体力得节约来做饭,我们可不能落在大人他们的后面。
两位厨师还没从勇者给的安全感中回过神来,立马迈着小步子跟在勇者身后,等到厨房时,勇者已经将糯米全部倒在了蒸片上,两人只需要控制火候然后等着。
呜,跟勇者在一组真幸福。
黄豆小组也没落下,毛豆晒黄后变成了大豆,有了新的用途,克利尔依旧担任烧火的任务,安珂抄起锅铲开始翻炒锅里的黄豆,黄豆量不算少,做起来依旧算个力气活,不过幸而安珂已经强壮了许多,此刻他并没有气喘吁吁,而是想到可以获得细嫩的黄豆粉而干劲十足。
豆子与豆子、豆子与锅壁相撞,发出悉索的声音,安珂示意巨龙再加把力,小火转变为中火,微黄的豆子颜色渐深,艾伦瞬间闻到了空气中四溢的豆香气,立马围了过来。
炒豆子做什么?
安珂头也不抬,继续关注锅里的黄豆:磨粉,裹糍粑吃。
啊,裹糍粑
艾伦仍记得冰粉里面那种口感甜糯的白色小东西,裹蜂蜜的他吃过,油炸的他也尝过,现在这种可以裹粉末的听起来也不错,只是靠着想象艾伦又在脑子里先将美食尝了一遍,然后就更加期待了。
炒好了!
豆子碰锅,清脆好听,已经炒到酥了。
显然,黄豆小组领先,艾伦赶忙给克利尔开路,难得做了一次联想,上次磨面粉的场景还历历在目,他知下一步肯定是去石磨旁。
意料之中,石磨重新启动,安珂添豆子,巨龙推石磨,艾伦则看着石磨下方接着黄豆粉的容器。
石磨磨出来的黄豆粉细碎焦香,很快容器里就满是粉末。
安珂用勺子翻了翻,蘸了点放进嘴里,几乎没有豆腥气,豆香味十足,可以用于调味的黄豆粉制作成功!
艾伦学着安珂,蹲下身蘸了点尝味,啊,有些失望,居然没有味道。艾伦砸吧了一下嘴,等等,但是好香,真神奇!
满院子都是香味。
弗鲁斯刚从睡梦中醒来,就被一股奇异的香味吸引,顺着赶过来,就看见美食馆的员工们已经在院子里忙活了起来,比起巨龙爱独来独往,人类这种喜欢互帮互助的精神更讨他欢心。
对于弗鲁斯不参与工作这点员工们没有任何意见,毕竟他们有工钱可领,况且弗鲁斯本就是尊贵的客人,于是艾伦非常热情地叫了一声弗鲁斯,然后迫不及待地跟他分享黄豆粉这种新的调味品。
安珂则揉了揉自己发酸的胳膊,又继续劳作,在地上放了个巨大的簸箕,等着勇者将冒着热气的糯米倒进去,再洒水进行降温以及沥干糯米的水分,等到温度降低得差不多才准备拌曲。
酒曲早就放得发硬,被人掰碎,一点点洒进糯米里。
对于在座的各位异世界人来说,又是一次心灵上的震撼,只是一种普通的米草就已经被少年进行了各种改良以及做成不同的美食。
这点可以说是无人能及,即使是大陆上最好的厨师也不过如此。
拌了酒曲的糯米被装进醋缸,然后便是封缸,再将醋缸移到合适的地方,最后只需要等着发酵、醋化,大概四十天左右就可以过滤到色泽漂亮的糯米醋。
安珂的一系列动作没人能理解,依旧是好问的柏妮丝提出问题:安珂,这就是酿制新的调味品吗?
对!一种酸味的调味品!
几乎是听完的下一秒,除开克利尔和弗鲁斯的众人都觉得开始分泌唾沫,他们对酸味的印象还停留在大陆的水果和一些放置坏掉的食物上,算不得好,直到接触到泡菜后才有所改观。
现在安珂居然要主动去制作这种让人口水四溢的味道,纷纷表示震惊。
而毛茸茸却早已经在心里把糖醋排骨默默念叨了十几遍。
第58章 美食馆下午茶系列
呼, 越来越冷了。
可不是。
兰特将两只手互相交叉放进袖子里,企图温暖一下自己,虽然天气冷, 但是秋冬季是难得不用打猎休息的日子, 自从之前喝过毛茸茸美食馆的羊肉汤后,两人一直回味无穷,可惜为了冬季做准备,没有机会,今天好不容易得了空闲, 便约着想再去体验一次。
想到那种肉汤过遍全身的感觉,兰特只觉得浑身舒服, 忍不住打了一个激灵, 脚下的步伐迈得更快了。
好想快点喝上肉汤,我敢说,这是全维特鲁最好喝的羊肉汤。
同伴微微一笑, 用你果然会真香表情看了一眼兰特,同样非常期待。
兰特上了台阶又退了下来, 不死心地向下叫喊:是这儿?
毛茸茸美食馆几个大字,一字不差落入眼帘。
就是这儿, 兰特快下来吧,看来真的暂时停业了。
该死
兰特不死心地低骂一声,一步三回头,然后终于瞧见了停靠在旁边的公示栏。
望各位顾客悉知, 为了研究出更棒的美食,美食馆暂停营业,后续会推出下午茶系列,一周后再次营业, 敬请期待。
啊,还得再等上一周,真是漫长的等待,不过看到会有新品推出,两人又不免期待,最后只能怀揣着期待和失望两种矛盾的心理踏入了别家肉汤店铺。