第380章：点醒（上）
    值得一提的是。
    河豚的鱼皮，无比美味，是不逊色于肉的高级食材，因此，剥皮也乃考究厨师是否可靠的技术活。
    将处理过的河豚肉，整个放进冷水中浸泡。
    一般而言，鱼类死亡4-5个小时内是最新鲜的，之后肉质就会变僵，味道、口感急骤下降。
    可这个常识不适用于河豚。
    河豚之肉，过于细嫩紧实了，死亡一天后肉质才渐渐软化。
    所以夏羽对老者说，一天之后再来。
    当天处理的河豚，可不能当天就吃。
    “砰！”
    将厨房门锁得严实了，再三确认门已锁上，夏羽这才回头对玉川美纱笑道：“走吧——”
    那位老者不知何时，悄无声息消失了。
    日渐黄昏。
    从料理舍出来，晚霞洒落在庭院间，一派静谧的美景，如诗如画。
    夏羽和玉川美纱从林间小径回到住处。
    刚踏上台阶，准备进门，裤袋里的手机就响起了悦耳的铃声。
    来镰仓有两天了，夏羽终于把另一张卡插回了手机，于是东京那群小伙伴得以打通电话。
    取出手机，见是一串熟悉的号码，当即一怔。
    玉川美纱对他笑着摆摆手，自己走开了。
    “喂！”
    夏羽走到院落一角。
    “阿羽——”电话那头立刻传来压抑不住的惊喜呼声，“你、你回到中国了吗？”
    “没有，我还在霓虹。”
    “诶……霓虹？！”
    那头声音惊讶，诶的叫出声，然后，是一片嘈杂的声音，夏羽听到了幸平创真的嚷嚷，吉野悠姬也凑近过来，榊凉子在不远处安慰蹲地画圈圈的田所惠。
    一色慧、丸井善二、伊武崎峻，则在旁边当个安静的观众。
    光听声音，夏羽脑中就有了强烈的画面感。
    给他打电话的，自然是青梅竹马。
    一阵沉默后。
    “对了！”夏羽主动找话题，“远月那边，关于「秋季选拔」，有什么消息了吗？”
    “听说第一期20个名额，正在商榷中，头期被选上的，肯定是最最杰出的一年生，后续还有40个名额要决出，不过这些人注定是绿叶陪衬……”森田真希轻声道。
    听着青梅竹马的声音，夏羽暗暗点头。
    说到「秋季选拔」，这位前女友语气平静，没有紧张，就仿佛自己不是即将参战的一年生。
    邻家有女初长成啊！
    夏羽有股说不出的喜悦。
    其实初一到初三那三年，他在刻意疏远森田真希的同时，也保持着密切关注。
    这位小女友很成熟。
    毕竟女孩子，打小就在家里的面点屋帮忙，在待人处事上，和同龄人就不是一个水准的。更难得的，是她的坚持如一，不论是厨艺，还是对待感情。
    森田真希取得如今这般进步，夏羽一点也不奇怪。
    让森田真希好好准备「秋季选拔」，略作叮嘱，夏羽就田所惠过来接听。
    “夏、夏讲师！”
    田所惠紧张的结巴了。
    “我说小惠啊，要是在「秋季选拔」上，你还是这种表现的话，夏讲师可是会失望的哦！”夏羽似笑非笑的调侃一句。
    “对不起！”
    电话那头的少女立刻道歉，并鼓起勇气道：“我会加油的！”
    “光加油可不行，这样吧，我给你制定一个计划，冲击前三怎么样？如果你闯进了前三，不论倒在哪个地方，夏讲师都会给你一份特别的礼物！”夏羽以神秘的语气道。
    “前、前三？”田所惠又结巴了。
    “礼物？”
    接着是惊喜。
    电话那头，极星寮一群人可见绑着麻花辫的少女，整个人焕发光芒的样子。
    与田所惠聊了一阵，挂断电话。
    听着熟悉小伙伴的声音，夏羽突然觉得心胸间满是温馨。
    远月是一个小世界。
    之外是光明料理界，黑暗料理界。
    然而，在这些圈子外，还有不为人知的妖怪存在。
    或许只有在镰仓乡下能找到这些精怪了，东京都没有妖怪生存的土壤，到处是人。其实想想也挺正常的，随着人类文明进步，本就边缘化的圈子，自然变得更加边缘。
    只怕如今整个霓虹，也没多少精怪存在了。
    更多的，夏羽需要去了解。
    ……
    翌日。
    夏羽继续在寺院的厨房练习。
    不过，烹煮料理的同时，他把手机摆在橱柜上，屏幕上是实时聊天视频。
    对面是一间奢华的专业厨房，那头已经将金发束成单马尾的少女，抱臂伫立在厨台前，习惯性地咬着大拇指，牙齿在指甲盖上摩擦。
    少女就一瞬不瞬盯住手机屏幕。
    “看到了吧，细节！注意细节！”
    往旁边退开一步，夏羽指了指案板上几个已经拧成麻绳的东西。
    这是许久没出场的《火焰龙卷鱼翅肠》食谱。
    ‘神之舌’薙切绘里奈学习到今天，总算大致掌握了这门食谱，夏羽在传授她更高深的技巧，也就是核心精髓那部分。
    当然，【爆炎】、【香料不等式】厨技，是不传之秘，即便夏羽舍得传授也不通法门。
    “我知道了！”
    薙切绘里奈用了十五分钟，终于将几个“麻绳”制作成功。
    接下来就是浸泡香料、炭烤和蒸煮环节，这几个环节绘里奈没有大问题。
    “好了——”
    拍拍手，把厨台上的厨余垃圾、厨具整理了，夏羽回头从清凉的水中，摸出昨天就浸泡在桶中的河豚肉。
    开启【透析之眼】！
    系统将夏羽脑袋中的信息片段，整理成数据：
    “【已处理的河豚肉】（蓝色），属性：火，毒素：合格，其它：距离河豚死亡已过24个小时，当前肉质最为软滑，建议宿主加工烹制。”
    河豚有太多做法了。
    最简单的，就是做河豚刺身。
    此外，河豚同样可套用诸多中华传统烹饪技法，如红烧，清蒸，炖，炒，太多了，夏羽脑袋中全是食谱，他不禁甩了甩头，低声自语：“唔，属火的河豚肉，该用来做什么菜呢？”
    毕竟不是普通食材，可不能糟蹋了。
    冷藏起来更不行，亦是一种浪费，过了今天面前这份河豚肉就没那么鲜美了！
    “刺身！”
    一个轻飘飘的声音，再次打断夏羽的思绪。
    怒了！
    夏羽回头，盯住冷不丁出现的白发老者，再看看他身后敞开的厨房大门，一股难言的心累感！
    果然。
    反锁的厨门，挡不住这些东西。
    这也就是说，他无法用世俗环境条件，限制妖怪。
    “阿羽——”
    这时，门外探进来一个脑袋，玉川美纱在外摆手，打过招呼，才和她奶奶一同进厨房。
    这下子厨房顿时变热闹了。