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作品:我在老家开农家乐的那些年 | 分类:其他类型 | 作者:血血
因为大家都在这种热闹的气氛下,对自己那队伍里的锅子产生了迷之自信。
自己烧的饭菜,不用说了,那肯定是相当的好吃的。
那些去捡干柴的小队伍们陆陆续续的回来了,每个人都抱着一捆干柴,有引火需要用的枯叶松针,也要烧旺火需要的干枯树枝。
带的柴火不少,这边负责洗菜,淘米的人也已经把各自分配的活儿干完了。
李佑安和那两个保镖,已经小少爷身边的助理,搭建完了土灶。
一切都准备完毕。
把火引好,在一一的搭上枯树枝,从细小的火苗一点点燃烧旺盛,再把锅子架在土灶上。
那专门用来煮饭的大铁锅装了大半的米,在沈潇云负责照看下,估摸好了水位后,盖上锅盖,满脸喜滋滋,好像过年一样的游客们,有人专门往那临时的土灶里面添加柴火。
有的则是负责递柴火,就这么点小破事,大家也不觉得厌烦。
而其他的人,一部分在旁边围观,看着那燃烧的土灶,光是看着那火苗在旺盛的烧,就觉得很有意思。
还有人在一旁拍照,或者去旁边围观其他厨艺不错的炒菜。
沈潇云和自家的男朋友,李佑安,还有跟随这一起过来的顾先生,小少爷,他们算是一个团伙的。
避免这些带来的菜糟蹋了,也有心为直播间里面的观众们露上一,这次沈潇云也分了一锅子,他负责一个炒菜的锅。
沈潇云也没用挑战高难度,他直接那把几条杀好的鱼给下锅了,做成了一锅子酸辣鱼。
辣椒是现成的,用油锅把切好的鱼块煎成两面金黄,沿着锅边淋上一些水,撒上带来的辣椒,蒜末,小火焖煮,待鱼肉煮熟后,再淋上一些醋即可。
简单且美味。
这鱼本来就是云水村这边的野生鱼,散养的鱼,鱼肉细嫩,且没有泥土的腥味,只需要简单的烹饪,就是一道难得的美味。
在出锅后,撒上调味的盐,酸辣的刺激味随着鱼香飘散而来。
原本就饿着肚子的游客们瞬间就有了食欲。
可惜,以为要上山,还需要采摘野果,携带东西都很不方便,因此那些盘子什么的,都没有带。
于是,这菜暂时就放在锅子里,吃完这一锅,赶紧的去炒下一锅。
材料简单,做菜方式也就没那么的讲究了。
大家都争取从简,不过,这用铁锅,又是柴火,烧出的饭菜确实很香,大家都站着比较近,于是,那鼻子里全部都是饭菜的香味。
食物带来的香味,总是能给人极大的幸福感和精神上的满足感,聚在一起的游客的气氛推到了高潮。
至于沈潇云那装着的自拍杆,临时被小少爷拿着,他现在负责给网友们直播。
为了确保直播途不断掉,没电的尴尬,这次沈潇云还带了两个充电宝。
炒菜的时间远远比煮饭的时间要短,几个炒菜的锅子陆陆续续的炒好了,那煮饭的小队们还在闷头的往那土灶里面添加柴火。
旁边蹲着,时刻关注这一切的游客就很捉急了。
“把火烧大一点,这样就熟的快点。”
“对对,对加点柴,不然等饭熟了,那锅里的菜都冷了,就不好吃。”
事实上,没参与烧火做饭的人远远比当事人,做饭的还要着急,他们看着那锅里的米饭煮的沸腾,把那锅盖都吹的起起伏伏,有的游客就拿着锅铲把那锅盖顶住!
“饭什么时候才煮好啊,我肚子都饿了。”
“还要多久啊。”
有的急性子,看那饭还没熟,就忍不住嘟囔起来了。
沈潇云时不时过来看看,看有的人居然把锅盖死死的压住,结果呢,锅里起伏的米饭随着翻腾的米粒和米汤翻腾不止,从锅盖的边缘溢出来。
“不要压住,把锅盖揭开,用锅铲在锅里捞一捞,以免里面有夹生饭……”
“把锅盖露一些缝隙,这样就不会溢出来……”
可惜,沈潇云提醒的太晚了,一些小组里,有人实在太心急了,把整个土灶里塞了不少的柴火,那柴火太多,燃烧不充分,顿时里头黑烟缭绕。
看到火有熄灭的趋势,这支小队的人就着急了,一个个凑过去,有的用吃饭的家伙扇风,更多的是鼓起腮帮子,死命的吹火。
然后是你也吹,我也吹,那火眼看着越来越小,吹出了熏眼睛的黑烟不说,还有滚滚而来的烟灰。
偏偏小队里面还有猪队友,看着那锅里的米汤饭沸腾,锅盖飘起来,还不怕烫去压住。
“啊呀,不行了,米汤都跑出来怎么办?”
“快把锅盖掀开啊!你们是傻吗?”
“掀开,不是流出来更多吗?”
……
就在大家叽叽喳喳的时候,那溢出的米饭和汤水跑出来更多,于是这土灶里面的火是彻底的熄灭了。
这一小队就火急火燎的开始救火,然后就在大家争着抢着去救火的时候,那灶台垮了,烧了热腾腾的米饭顿时撒了出来。
好在只是撒了一部分,大部分还在锅里。
“别急,别急,我来我来!”游客里,还是有隐藏的生活高存在,也不知道她从哪里找来的麻布,一把扶住那大铁锅的两耳,众人就看到那好几十斤的铁锅在那美女里,如同玩具一样,很轻巧的就被挪到平地,其他游客也跟着帮忙,八脚的找石头垫着。
游客被那美女这一给惊呆了,在这位美女说一声你们让我来,大家下意识的后腿,让开了很大的一个位置。
然后大家就看着那美女把土灶里的柴火拿出来,从新把土灶再次搭建好,引火,添加柴火,再把那大铁锅放上去,整个过程一气呵成,麻利的让人目瞪口呆。
“厉害厉害!我就知道我们这群人种有高。”
“幸好有美女来救场。”
至于那临时出来救场的美女,她只是露了一后,就没有再出,这次大家没那么急迫了。
其他小组队的看到这一对居然把锅子都给打翻了,灶也垮了,看的是心有余悸,虽然也有一部分的游客在一旁起哄,大惊小怪,好在他们那边暂时没有出现灶台崩塌的局面。
倒是火烧的熄灭了,这倒是时常有发生。
只是,这大锅饭到底不是现在的电饭煲那么方便好用,那饭烧着烧着,不知怎么的又泛着一股烧焦的味儿。
然后心急的游客就揭开锅盖,看那一粒粒的米饭……
“好像还没熟啊,这饭是生的。”
“那怎么办?要加点水吗?”
“那这火还烧不烧了?”
这么一大锅的米饭,要是就这么浪费了,那多可惜啊。
而且,现在大家都饿着肚子呢。
这种事情,谁也不愿意发生。然后大家集思广益,纷纷觉得再加点水,继续用小火慢慢的烧,如此,那烧糊的焦味才没那么的明显。
其实,沈潇云也看到了这一幕,本来他还想去帮忙的,可也没看到人喊着他去,大家都自发的玩的特别的开心,每个人都在出谋划策,动脑筋,积极的参与其,那气氛好的不像话。
他觉得,自己还是不要过去了。
这野炊嘛,也不需要讲究那么多,就是玩那么氛围,吃出那个气氛来。
在这些小队里面,总有那么一支比较突出,他们一路很默契的添加柴火,然后捞动锅里的米饭,一切都很稳,知道那锅子里冒出米香味,大家屏住呼吸,揭开锅盖,看到了满满的一锅白白的米饭。
浓浓的米香味从锅里飘出来,早就饿的不行的游客们伸长了脖子,嘴里口水自动分泌,然后下意识的去看向那空地里,摆着众多的饭碗。
“这回熟了吧?是不是可以吃了?”
“我们应该也能吃吧?”
吃饭这种事情,真的是不需要人多说的,大家都很自觉,找到了自己的碗筷,第一时间就站到那口大锅前面,等着给自己碗里添一些米饭来。
然后,排在前面的人分到了米饭,看到那香喷喷的,热乎乎的米饭装在自己的怀里,这些游客就跟抢到了宝贝,揣着热乎乎的白米饭就来到那炒菜的锅边,抄起筷子,唰唰的先来几筷子。
“喂!前面已经打到饭的人啊,都不要太过分了哈,不要一下子夹那么多啊,多少给我们留点。”
“我们也出过力的啊,这些菜我也带了,我也有份!”
“给我留点,给我留点!”
“我告诉你们啊,主播还在直播呢,大家不要抢,这可是有好多双眼睛盯着,这种丢人的事情我相信大家是不会干的!!”
…………
这吃饭的过程实在是太热闹了,在第一口锅米饭煮好,其余的几锅也开动了,然后,除了第一锅,后面的锅都烧焦了,那边缘都是黑的。
可大家也不嫌弃,只想多扒一点放到自己碗里。
没办法啊,要吃饭的人太多了,米饭太少了,不抓紧一点,不积极一点,连烧糊的米饭都没有。
而且,就算这米饭烧糊了,可吃在嘴里,真香啊!
第214章 吃饱喝足
还别说,这种大家都争着抢着吃饭的场景,别提多香了。
至于这大锅子烧的米饭,味道如何,其实,还真的说不出有多好。
大部分人都觉得那柴火饭烧出来应该很香,也很好吃的,这话也确实不错,可这也要看出自谁的啊。
这些游客大部分是不会烧炒火的,起码在煮饭的时候,什么时候该烧大火,什么时候又改烧小火,他们还真的没有这个清楚的认知。
因此,这一锅锅的米饭烧熟了,也烧的贼香,闻起来那味儿也特别好闻,米香味确实很浓郁。这都是农家肥,自个儿灌溉,当季节的新鲜大米,那米饭煮出来有着很自然的米香味。
可这米饭分到了大家的碗里面,正抢着吃饭的游客他们,他们来自同一锅子的米饭,那米饭都是不一样的。
最上层的米饭,是颗粒很大,且粒粒分明,还很饱满的,算的是洁白如玉,好吃的不行。
而间的那层米饭,一坨坨,一块块,就跟结了板似的不说,米饭硬不说,还有些夹生,吃起来还有些干巴巴的。
至于最下面的,贴着锅底的,运气好的,兴许还能分到一块焦黄的锅巴。
然后,大部分,那米饭是带少部分焦黑,发黄,闻着还有一股糊味。
但是,眼下,即便是这种复杂的情况,严峻的时刻,游客们也竟然破天荒的,没有去讨论这个,一门心思的往饭盒里夹菜,往嘴里扒拉米饭!
赶紧吃!
多吃点!
再不吃,就抢不到了!