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作品:我在老家开农家乐的那些年 | 分类:其他类型 | 作者:血血
说好的不买不买,最后还是没忍住,各个都买了不少。
第41章 清炒刺条儿
带着满宅而归的游客们回到沈潇云家, 一回到院子就看到好几个背包客,甚至有一个还拖着拉杆箱的, 一共有六人, 五男一女,这次来的年轻人就一个,其余的都是中年。他们在看到沈潇云回来, 纷纷站起来,沈潇云连忙把手里的凉席放好,先做自我介绍。
“你们好,欢迎来我们云水村做客,你们都吃了没, 我去给你们煮一些东西吃吧。”来者是客人,沈潇云第一时间就是把这几位游客安顿好。
“不用太麻烦了, 我们来的时候你爸爸妈妈他们给我煮了一些面条, 我们刚吃。”这几位中年人不甚在意的摆摆手,听沈潇云打算给他们安排住宿的地方,正有打算休息一番。
这一路来舟车劳顿,他们确实是有些累了, 现在就想找一张床好好的躺一会儿。
“你们先坐一会儿,我带他们安排住宿。对了, 我先给你们登记一下, 在农家乐还没建好之前,食宿全包,一天二十, 暂时是这个价。你们各自住多少天?”沈潇云回到屋子里把收款单子拿出来,又从口袋里掏出小本本和笔。
“……我打算先住个三天吧,是现金还是手机转账?”唯一的男生先开口。
沈潇云应道:“都可以的。”
那男生掏出现金,递给沈潇云,而沈潇云把收款单子填好,递了一张面单给他,同时也在小本本上再登记一遍。
“……我们住三个月,算了,先住半年吧。”这回开口的是那位中年妇女,身边是他的先生,拖着行李箱,满脸疲惫,眼神麻木,听到女人开口,一副兴致缺缺的点点头。
“就先住半年吧,住宿费用不用给折算都按照正常收费吧,如果能给我们一个单独的小院子最好,价钱都好商量。我们来这儿打算长久的住,你看我们还拖着个大箱子过来,拜托了。”男人满是歉意的对沈潇云说道。
他身边的女人一直低着头,默默的叹了一口气,抬起头,略微苍白的脸上挤出一丝笑容来。
“要是住习惯了,我们会住个一年半载的。”
这种情况沈潇云还是第一次遇到,光是从这对夫妻神色来看,应该是发生了什么事,沈潇云也不好问。
“这个,你们先等等好吗,单独的院子这个我得给你找找,我先把另外几位先生安排好,再来给你安顿如何?”沈潇云用商量的语气征询这对夫妻的意见,像他们村,大都是房子带院子的,大家为了给到来的游客们腾出空的房间,那都是提前打扫好,而且都是经常住的,比较新。
像这种腾出来的房屋,没有经常住,肯定有不少灰尘,一些生活用品也稀缺,想要找是能找到,可得都提前打好招呼才行。
“没事,你先给他们开单子吧,我们不急。”这对夫妻还是很好说话,退到一旁,等沈潇云把各自的开好单子,房屋也安排好,他们就默默的坐在院子前的小凳子上。
因为涉及到一些私人问题,沈潇云暂时关闭了直播,带着这对夫妻来到后院,给两位倒了一杯水,先聊聊是个什么情况。
“那个我能问问,你们为什么住这么长时间吗?”尤其是看到那位妇人脸色苍白,一副随时快要倒了样子,沈潇云有些担心会不会有什么重大疾病。
“……其实也没什么,我们来这儿就是打算调养一下身体,顺便躲一下家里人。”脸色惨白的女人嘴角露出一丝苦涩的笑容,那种硬挤出的笑容比哭还要难看。
“你别看我们年纪那么大,可结婚快二十年了,一直都没孩子,两边家里压力很多,再加上我们这些年赚了一些钱,亲戚都……”女人说着说着,眼底流露出来的讽刺深深的刺疼了沈潇云和旁边的先生。
其实何况是钱财的问题,两边的亲戚操心的程度比父母还要积极,甚至在吃的饭菜里给她放各种稀奇古怪的药,要不是因为肠胃搞坏了,拖到医院去洗胃,她还不知道会遭受什么样的虐待。
他们夫妻年轻的时候在外面打拼,为了就是两家人生活的更好,可现在生活是好了,可两家人亲戚都红了眼睛,看着没孩子,想方设法的继一个过来,或者是给她老公介绍年轻的女孩子,甚至背地里介绍小姐的都有……
因为被伤害的次数实在太多了,即便她老公还是二十年如一日的对她好,并且言辞激烈的拒绝那些外来的诱·惑,可她的身心千疮百孔,再多的信任,也经不起这样的折磨,无数次提出离婚,都没成功。
而这次,她老公放弃两人合伙的企业,低价变卖,带着她来到这个陌生的小山村。
“倩倩,我们再试试吧,一年,不,就半年。只有我们两个,没有别人,就过着我们自己的小日子,不去理会那些人,好不好?”看着老公低声下气的恳求,女人再次心软,她老公她最清楚,心里是爱着她的,可他也极其注重亲情,正是因为如此,才把她伤的遍体鳞伤。
如今,这个男人居然主动提出来,要过他们两个人的小日子,只有他们二人的世界。
女人的身体不好,还晕车,这一路上又吐又呕的,难受到了极点,可看着一辆车子又换了一辆车子,来到老公说的那个世外桃源一样的小村落,女人心里却腾升出一股小雀跃。
终于离开了那些人啊,离开的越远越好。
“如果是这样的话,不管住半年还是一年都没问题。”听到女人的解释后,沈潇云也松了一口气。
女人如释负重的吐了一口气。
“谢谢,其实这两天我也有看你的直播,挺好看的,尤其是你们村的环境,我很喜欢。”
沈潇云看谈妥了,就开始谈住宿问题。
“住宿吃饭这个价位,你们应该知道的,每人每天是二十,等农家乐办好后,这些价格都会上涨,这些我提前说明。这个食宿包吃住,大家是暂时借宿在村民家里,条件也不是很好,你们想要租借带院子的房子,那开销可能会大一些,价钱我暂时还无法定夺,等我把房子找好了,再给你们协商一下。”带院子,自个长久住,生活方面上自由许多,短租借宿,毕竟是在别人家,很多事多有不便。
这对夫妻也知道带院子房子有些麻烦,因此看沈潇云这么快答应,有些惊喜。
“那就麻烦你了。”
“不客气,这些都我应该做的,你们能来云水村做客,这也是对我们云水村的一种肯定。”沈潇云摆摆手,带着夫妻来到前院后,让他们先坐一会儿,他去新房子那边问问,看看谁家里有多余的空房子。
沈潇云去新房子一喊,发现很是有几家人都说自家有空的房子。
“我就那老房子是我太爷,有好些年没住,暂时放一些杂物在里面,收拾一下还是能住的,房子结实,也是带院子。”一位婶婶大步走过来推荐自家的空房子。
“我家那房子还是前几年盖的,本来打算给我那儿子当婚房,结果他看不中,这不,去城里好多年都不回来,村里头把他田地也划了去。那房子到现在还空着,东西都很齐全,潇潇你要是要用,就拿去。”另一位热心肠的婶子如此说道。
“我家也有啊,也是打算给儿子住的,唉,现在我们自己住进去了,以前大房子还空着,真是……”
…………
对比了几家后,沈潇云挑中了一家老房子,说老房子也不算是老房子,就像当家说的那样,盖的新房子本来是打算给儿子准备的,可儿子们都看不中,老人就搬进去了,以前的房子就放一些杂物。
这些房子年份不算很长,房子里头带水井,有院子,也有菜地,洗衣服的水池,厨房的灶台,各种衣柜,睡觉的木床,桌椅等等,方便入住。
其他的要不就是太老旧,长时间没人住,房子老旧或者有虫子,灶台也不是新的款式,要么就是太新了,像水井洗衣池,灶台可能都没有,而且新房子若是弄坏了,主人家还会心疼。左右衡量了一番后,沈潇云就挑中了这家的房子。
挑中后,沈潇云就带着这位婶娘来到自家前院,叫上那对夫妻先去看房子,觉得满意的话再确定下来。
一路上婶娘有说有笑的,走了有七八分钟,终于来到她家老房子。婶娘家老房子是那种很常见的三进三出,空房子多的吓人,这对夫妻看了一会儿都有些面面相觑。
“……潇潇,这房子太多了,我们就两个人住,不需要这么多。”那个女人想了一会儿后,斟酌的说道。
沈潇云点点头,带着他们先在几个房间看了看后,指着那前院后后院做了下对比。
“我知道,我先给你们看看,喏,你们看这边都带有院子,一个是前院,一个带后院,中间的是带露天庭院的。你们喜欢哪一种自己挑选,这每一个都只有两三间客房,看着多,每一间都不大,只有一处客厅,带厨房,你们想要自己做饭也可以,院子也能种一些小菜,要是想吃什么,可以在村里买也行。”沈潇云详细的给这对夫妻解释清楚,并把每一间房间都打开,看看里面有多大。
这对夫妻暗暗点头,这房子跟云水村其他的房子差不多,都是石头砌的,屋顶是杉木横梁,盖的是灰黑色的瓦片,窗户是那种老式的,要用木棍撑着,他们把这三个院子都对比了一下,最后选中了后院。
“就这个后院吧,后院阳台我很喜欢,而且那几棵枣树可以乘凉。”那女人满意的点点头。
“潇潇,你出个价吧,把房子定好,我们也早点收拾好,准备入住了。”可能是面对新的环境,女人脸上闪现出一些颜色来,带着几分妩媚。
沈潇云对自家农家乐日后住宿价格心里早就有了底,按照每日四十一天,若是包吃住,五十五一天这样的价格,像借宿民宿的这种,价格可能稍微低一些,像今天这对夫妻,长期租住,还带独立小院子的,价格也相对于来说要便宜一些。
“一个月住宿费用给八百吧,一共三室一厅一厨,带后院,院子里的果树结果子也算你们的,包水电。这里的家具你们要是不嫌弃就拿着用,要是想要新的,可以找村里的木匠或者竹匠工人给你们做,那些钱你们得自己垫了。”沈潇云想了想又补充道:“你们要是不自己做饭,可以去我那边吃,农家乐没办好之前,每人每天十元,建好后,价格十五一天每人,当然在村民家里也是这个价格,若是单独小炒,价格另算。”
两夫妻想了想,他们两个都不是很会做饭的那种人,而且那种老式的土灶他们也不会用,还是先到沈潇云那里吃比较好。
等过了段时间,熟悉了这边的环境,再慢慢探索怎么用土灶做饭再说。
“我们还是先把住宿费和伙食费交一下,住宿我们先租个半年,吃饭先交一个月看看。”两夫妻还是头一次为吃饭的事儿烦恼。
“那行,我现在就给你们开单子。”商谈好后,沈潇云就把价钱点好,给他们私下一张收费单子,又现场拟定了一份合同,三方都签字按了手印。
“这个我回去复印几份,大家人手一份,有这个大家也放心。”虽然是自家村的,可该有的程序还是要走。
这对夫妻看沈潇云手写了这份合同,还认真的看了一番,发现上面写的还挺严格的,条款很明确,维护了两方的合法权益,也让他们更加放心。
婶娘完全不懂这个,不过她知道签字按手印,就跟村里打欠条似的,有个保障。
“那行,先这样吧。这边家里卫生问题,婶娘你一会儿帮忙打扫一下,一些需要或者不需要的东西先说清楚。还有你们需要添置什么生活用品,先跟我说,如果村里有,就在村里买,没有的话就让送快递的叔叔们帮忙带,目前就这些,你们有什么需要的跟我说,这个是大家的微信群,你们加一下,有需要就留个言。”
夫妻两人加了留言后,就跟婶娘一起打扫卫生,沈潇云看安顿差不多了,和他们说了一声后,就回到自家院子。
这一来一回,时间也过得飞快,等沈潇云回到家里,已经是下午四点了。沈潇云回去的时候,游客们无聊的坐在前院。
“主播,晚上有什么好吃的啊?”闲着无事,中午虽然吃的饱,可这一下午他们也没闲着,一直在走路,不知不觉中肚子又饿了。
沈潇云老早就想到了这个问题,直言道:“给你做手擀面条,这个快,而且容易消化。”其实,主要还是省事,下面条比煮饭要快很多,而且面条水煮后还有发涨的,汤汤水水随便就是一大碗。
家里人给帮忙盖房子的人准备的晚饭,大部分都是面条,要不就是水饺,带汤水的食物更容易引起人的食欲。
“那有什么菜吗?”跟沈潇云熟悉了以后,这些年轻人跟沈潇云也没有初次见面的那种隔阂,聊天更加随意了。
沈潇云想了想,指着靠着墙壁的那两篮子从田野里摘回来的刺条儿:“晚上炒一下这个野菜,然后弄一个凉拌笋丝,再来几个小咸菜,泡椒白萝卜,酸豆角,豆腐乳,这些都比较开胃,弄一些给你们尝尝。”
坐在小板凳的几个男生顿时露出满意的笑容,嘿嘿的一顿傻笑。
“主播,跟你说我老早就馋你家那泡椒萝卜了,你这回终于端出来了。”
“唔,我想吃主播你家的烟熏肉……”
“可以啊,不过要等后天吧,明天带你们去抓鱼,有鱼虾可以吃,烟熏肉就留着后天吃,好东西分开吃才有意思。”毕竟是要用来招待客人的,每天变花样吃,这才有盼头。
“行啊。”他们还以为人太多,主播有些舍不得这些贵重的东西招待他们。
大家一边聊着天,就看到沈潇云把那两篮子的刺条儿提到水井旁边的水池里,把水池打了半池子的水后,就开始清洗这些刺条儿。
这群年轻的游客们倒也没有光坐在哪里聊天,看沈潇云忙着他们也围了过来,帮忙清洗,只是看着那长满刺的刺条儿,有些无从下手。
“主播,这个刺要去掉吗?”一个男生拿着那刺条儿最短最嫩最小的叶子小心翼翼的问道。
“要不要去皮啊,跟我们之前吃的时候那样,把掐的那儿皮撕开?”
沈潇云清洗的倒是很快,一根根的刺条儿先整理好顺序,刚开一小把,两手窝着,后掌稍微倾斜,在池水里来回搓一搓。
“这些刺和皮先不用管,你们注意不要被刺扎到手就行,稍微清洗一下就可以了。”
几个围着水池的男生看了一眼沈潇云,发现沈潇云即便是拿了一把,貌似手掌也没有被扎的痕迹啊。
“不扎人吗?我看着这些刺就觉得特别疼。”
“不去掉刺,那等炒熟了,我们就直接吃这些刺?”小伙伴们表示惊呆了。
这完全刷新了他们的认知啊。
沈潇云嘴角弯弯,露出神秘的笑容:“你们就放心吃好了,绝对不会有事的。”
不
不!!!
这些都看着很吓人好不好,那些刺带着倒钩,这要是吃在嘴里,把喉咙刮到了怎么破?小伙伴后怕不已,心想着,等会炒熟了,他们才不吃呢。
反正还有凉拌的笋丝和那些小咸菜,这些都足够了。
沈潇云忙着清洗,为晚饭做准备,哪有时间去注意小伙伴脸部表情。待这些刺条儿全部清洗好后,沥干了水,拿回厨房烧了水,先用开水焯了两遍后,去掉刺条叶子里的青涩气味,也把那些代沟的刺给煮的软化后,再次清洗,沥干水备用。
随后沈潇云又拿出早上挖的笋子,撕开外壳,切成丝,先焯个两三次,每次就水煮开那一会儿,去掉涩味,也为了防止焯太久,笋丝焯老了,焯完后用冰凉的井水冰镇一会儿。
几样小咸菜也拿出来,装好盘子,除却泡椒萝卜和豆腐乳,像酸豆角和雪菜,都用水先清洗一番,沥干水,用热锅热油稍微炒炒,就可装盘。
这些都准备好了,沈潇云从仓库里拿出一袋面粉来,倒出半袋。
半袋面粉也有一大脸盆,和外面纯白色的面粉有些不同,沈潇云倒出的面粉带一点发枯的黄色,但是不明显。
游客们有不少人进了厨房,围观起沈潇云做饭,沈潇云倒也不介意,只要没有触碰到那些碗筷餐盘什么的,而且他们也只是站在一旁,倒也不碍事。