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第33节

作品:我在老家开农家乐的那些年  |  分类:其他类型  |  作者:血血

    等沈潇云回来,他是提了一篮子的干货,里面不仅有红薯,还有地瓜,甘蔗,玉米。
    红薯是去年秋天采收的,挖破了的,先挑选出来,没破皮的整个红薯先风干几天,表面水份挥发,稍微有些回糖后放入干燥阴凉的地窖里保存好。
    甘蔗是去年自家田里种的,冬天打霜收割,想吃就从地窖里拿出几根来。
    这回,沈潇云直接抗了一捆,这一捆有十根。连皮带叶子的,顶端的叶子还有少许是绿色的,保存的还行。
    “这甘蔗我先削几根,去了皮,直接吃。还有想要烤着吃,就麻烦两位烧火的师傅了。”沈潇云干事是那种干净利落型,一边说,一边就拿来刀咻咻的给几根绿皮甘蔗去了皮。
    去皮砍几节,露出嫩绿水灵的甘蔗肉。这些都是自家土家肥种的,经历冬霜,甘蔗枝节粗且大,肉脆且汁水很多。咬下去,满嘴都是那清凉凉的,甜滋滋的,沁人心脾的甘甜。
    过冬后的甘蔗尤其甜,那种甜不是糖果甜腻,而是清凉凉的,甘甜的汁水里带着清香,吃着也不腻。
    沈潇云把这些去了皮的甘蔗用干净的盆子装好后递给一个游客。
    “这些,你们先分着吃吧,想吃热的,要稍微等下。”沈潇云自己也拿了一节,这自家田地里种的跟外面确实不一样,甜甜的,甘蔗肉结实,每一口都是汁水飞溅。
    分吃了甘蔗,丢了几个去年秋天收的红薯,玉米,甘蔗后,沈潇云开始做饭。
    两个锅同时开火,一个煮饭,一个烧菜。两个男生年龄跟沈潇云差不多,都在刚毕业没多久,不过他们有自己的工作,都是自由职业。
    “我是搞摄影的,他是搞绘画,平时也没事,有事的时候忙的跟条狗似的。”柴火被点好后,几根木柴可以烧很久,两个男生发现不用他们,这些火也烧的好好的,就是偶尔翻动一下灶膛里面的甘蔗和玉米,闻着玉米香味,他们也搞不清楚有没有烤好。
    “好像都烤黑了啊,还能不能吃啊,主播?”用火钳夹出外表黑漆漆的玉米,两个搞艺术的男生面面相觑。
    烤玉米,他们也有吃过的,不过那些是在烧烤摊前吃的,烤的香喷喷的。
    “没事,把外面一层灰吹吹就好了,要是觉得不干净,用干柴擦擦。”忙着烧菜的沈潇云回应道。
    “甘蔗随便烤烤就行了,先烤这几根就行,有人喜欢吃,就再烤。”看他们把甘蔗,玉米都拿出来,沈潇云提议道。
    “哦,好的,我去问他们有没有想吃的。”搞拍摄的那个男生小跑出去,很快,烤的甘蔗被分的干净,几个黑的跟煤球似的玉米还留着。
    两个负责烧火的男生你看看我,我看看你,最后毅然的把手伸向那几个黑皮玉米。
    “……一人两个,我们分着吃算了吧。”这玉米也是他们烤的,既然烤出来的卖相不太好,没人吃又不好浪费,怎么说也是主播拿来的,那就他们吃算了。
    吹了吹上面的黑灰,两个男生跟做贼似的,躲在灶膛后面,埋头啃咬,吃了一口后发现,这玉米看着又黑又丑,可它确实很香也很甜啊。那种香甜有点像炸爆米花那种香,咬一口,直钻鼻孔,满嘴都是玉米香气。而且这玉米不但香,它还软糯,吃在嘴里黏黏的,软软糯糯,比他们以前吃的玉米真的不知道好吃多少倍。
    “咦,其实还是蛮好吃的哈。”两个男生啃着玉米,嘴巴,脸颊两侧都是乌漆墨黑的,像是发现了宝藏一样,啃得有滋有味的,一点都没有发觉吃这种黑漆漆的玉米有哪里不对劲。
    “很香啊,真的没想到,玉米用柴火烤一下,这么的好吃。嘿,他们不吃,这几个都是我们的。”两个男生挨在一起,一点都不嫌弃那玉米黑漆漆的了。
    好吃嘛,才不去管那么多。
    沈潇云做菜的时候,被小少爷拉着衣袖子。
    “怎么了?”
    小少爷指了指躲在灶膛后面,像极了两只老鼠的两个人,还指了指自己的嘴巴,小声的说。
    “你看看他们……”
    沈潇云早就猜到是怎么一回事了,假装好奇的伸长脑袋,问:“烤玉米好吃吗?”
    两个男生不明所以,老老实实的,还啃着黑漆漆的玉米,满嘴都是黑灰:“好吃啊。”
    “主播,你家玉米真的很香啊,比我吃过的玉米香多了。”
    沈潇云点点头,就在这时,外面走来两个女生,她们分了那些烤甘蔗后,发现挺好吃的,还想再吃一点,就想让两个负责烧火的再帮忙烤一些。然后一进来,就看到两个黑嘴怪……
    “天啦!你们两个吃了什么啊。”
    “你们两个是想要笑死我们吗?你们快来看啊!你们快看他们两个,有两个人在啃黑煤球!”两个女生就跟发现新大陆一样,笑的前俯后仰,还一脸懵逼的两人就看到从外面涌进来一群人,看到他们两个发出一阵阵的爆笑声。
    “……有什么好笑的吗?烤玉米真的很好吃,超级香,你们不吃那是你们不识货。”哼!反正也没人认识,而且他们也注意到了,主播的手机不在这里,没有拍他们的。
    “你们没发现吗?主播他们村的东西真的跟外面的不一样,吃起来那种纯天然的食物香味真的很浓,这里玉米还有两个,你们还有没有要吃的?”
    其实他们两个还是有点舍不得把这玉米分享出去,可看到这么多人在那里嘲笑,他们就想看看这些人吃玉米之后的反应。
    “真的有那么香?”一个男生好奇的伸出手,他把一个玉米掰断,一分为二,小心翼翼的咬了一口,还专挑掰断的缺口那边,吃在嘴里,顿时惊为天人。
    “咦,确实不错啊。”那种香味无法形容,就是叫人忍不住想要吃。
    有了这个男生带动,剩余的玉米很快被分光了。
    “再烤几个吧,这玉米确实好吃。”
    两个男生看灶膛里的柴火烧的差不多了,三下五除二的把手里的玉米啃完后,添了一些柴火进去。
    “红薯和地瓜好像烤好了,我拿出来,想吃的赶紧过来啊。”看到一大群人都眼巴巴的瞅着那灶膛,那渴望的眼神深深的刺激到两个烧火的男生,一时之间,他们觉得自己才是那个掌握大家口腹问题的重要人物。
    肩膀上的担子不轻啊。
    红薯有四个,地瓜有两个,一个个都提前埋在炭火灰里面,外皮还是灰色的,有一点点烧焦,大部分看起来挺好的。
    沈潇云一看火速的跑到外面找来笋壳叶子,用笋壳叶子分别保住两头,然后一分为二。这外表看起来平淡无奇的红薯烤熟后,露出里面橘红色的肉馕,红薯烤的非常好,埋在地窖里,过了一个冬天,水分少了不少,变得极为香甜。这些橘红色的红薯肉有的地方还是那种火焰一样的红色,软软的,绵绵的,掰开的一瞬间,烤红薯的香气瞬间在厨房里炸开来,大家不约而同的深吸一口气。
    “好香!”
    “真的好香啊,一看就很好吃的样子!”
    沈潇云把这个掰开的红薯分给一个游客,另一半留给在厨房那里帮忙翻炒锅里的菜的小少爷,小少爷接过那半个红薯,眼睛都笑没有了。
    他小心翼翼的拿着外面一层笋壳叶子,因为红薯还很烫,小少爷两只手还时不时来回换着,吹了几口后,他才咬了一口。
    “好烫,唔,好甜!”小少爷鼓着腮帮子,两颊鼓鼓的,像极了正在吃东西的小松鼠,他满足极了,眼睛放光,被这软绵,香甜到心坎里去了。
    这烤红薯中间的那块就跟是有红糖心一样,火焰一样的红色,软绵流沙一样的馅儿,甜甜的,香香的,一点不辜负那弥漫整个厨房的香气。
    “好香,真的好好吃,我还是第一次吃到这个东西。”小少爷被这烤红薯迷恋住了,他现在有点后悔,怎么就光顾着菜,没买这些红薯。
    “潇潇,潇潇,我回去的时候能带一点这个回去吗?”小少爷这次是用特别小声的,他怕声音太大,其他的人听到了。
    那些分得到红薯和地瓜的游客们很满意的拿到了自己的那一半,一个个吃的香甜可口,至于那些暂时没有拿到的,就催促两个负责烧火的。
    “帅哥!快点快点,再往里面丢几个呗,我们都没吃到啊。”
    “这红薯就是我想象中的那样啊,糖心的那种,不但闻着香,吃的也超级甜,绵绵的,跟流沙馅儿似的。”
    “看着你们都在吃,我口水都来了。这红薯怎么跟那烤炉里出来的一样,不过现在好多烤炉里出来的红薯也就闻着香,吃起来又粉又渣!不过主播他们家的烤红薯一看就不一样,这里头的肉颜色看起来好喜欢……”
    “那个烤甘蔗真的那么好吃?给我来一节……”
    “喂!不能再丢了,再塞,没地方放柴火了!”两个负责烧火的小帅哥忙的不行,原先没人愿意光顾的地方,现在人满为患,然后没事就刷手机,一刷就看到他们在啃玉米,吃红薯那会儿主播还给他们拍了一小会儿。
    然后他们刷到直播间里网友们都在讨论他们的吃相问题……
    “我滴个天啦!你们这都是钻到煤灰渣里去了吗?一个个都变成了黑炭脸!”
    “是不是有点太夸张,真的有那么好吃?”
    “……可能主播家没吃的,大家都饿了,才这样吧。”
    “特别是那两个烧火的,我记得,这两个是个大帅哥啊,而且是那种腿长皮肤白的那种,我还截图了!现在……满嘴漆黑,五官都看不见的烧火夫是我认真的那两个帅哥吗?估计他爹妈都认不出了吧。”
    “不行!我要笑死了!这是什么狗屁画风,这镜头转换一下,简直让我猝不及防。”
    “这都是几百年没吃过烤红薯还是怎么回事啊,大家一个个的,看着像是闹饥荒一样。”
    “妈呀,看这个场景,似乎大家玩的还蛮开心的嘛。啊呀,我也有点想去了怎么破?”
    “这是大家去乡下体验生活?”
    “我觉得应该很香才对吧,不然大家不会争抢……”
    “表示我就在现场,我拿到了半个红薯,不是我夸张啊,主播家的红薯真的很好吃,里面的红薯肉是那种软绵绵的跟豆沙有点像,很甜,烤熟后香的要命。来了不吃这个超后悔,这还是主播看我们无聊,顺手在火里烤了几个。我现在有点后悔嫌弃之前的烤玉米,几个玉米都被两个烧火的帅哥瓜分了。”
    “我吃到烤甘蔗!第一次知道原来甘蔗也可以烤着吃啊!妈呀,真好吃,超级甜,脆脆的,渣渣很少,好吃到飞起来!”
    “地瓜也不错嘛,我和奶奶她们分了一块,我觉得奶奶是看我太馋了,分给了我一点,呜呜┭┮﹏┭┮不是我吹啊,真的好吃。”
    “……悄悄的吐个黑泥啊,我昨晚到主播他们这里的时候,还很嫌弃主播他们家的厕所,主播家厕所是那种蹲坑的那种,结果呢,我被分配到其他村民家里,他们家的更不好……反正我就是各种不适应,我想着最多住一天我就走。现在我啃了甘蔗,吃了红薯,哎呀,真香!我想着,还是把田螺跟笋子先吃了再说吧。我就忍忍,主播说明天带我们去抓河虾,再住一天,顶多再住一天,我就走,不是我矫情啊,这里条件真的不好,洗澡也不方便……”
    “我觉得楼上的这位,把明天的虾子吃了以后更不想走了,你是逃不过真香定律。”
    …………
    一篮子的红薯和地瓜,玉米烤了一般,因为锅里的饭菜都好了,不需要柴火,剩余的都埋在炭火里,要等半个小时之后才能吃。
    “不要紧,等吃完饭,再翻出来也是一样的。”沈潇云看大家一个个吃的挺开心的,不由地提议道:“先吃饭吧,饭菜都好了,先把菜端过去,饭在锅里,自己想吃多少自己盛。”
    沈潇云先招呼一声后,就把桌子和长条板凳搬到外面去,长条板凳不够,就把家里的竹椅子,小板凳都给搬出来。
    游客们跟沈潇云也熟悉了,在厨房里来回了几趟后也知道路,都纷纷过来帮忙端菜盛饭,就像沈潇云说的那样,想吃多少,自己盛。
    “主播,你这饭是不是煮的太多了!”游客们好多是第一次看到这种大铁锅,这些铁锅真的很大,满满的一大锅白米饭,那份量看起来很吓人。
    “要是吃不完怎么办?”
    沈潇云却一点都不担心吃不吃的完的问题:“没事,吃不完先放着。”他看大家每个人都打好了饭后,就把多余的米饭全部放到另外一口炒菜的锅里,那口炒菜的锅没炒菜后就洗干净,还能装半锅饭。
    倒入白白的米汤,盖上锅盖,又往灶膛里丢了柴火后,沈潇云盛了一碗米饭往外面走。
    “潇潇,这边这边,我给你占了一个位置!”小少爷吃饭还是很积极的,先找了个长凳子,坐下后还给沈潇云留了一个,一旦有人过来,就特别霸气的说:“这是给主播留的!”
    能坐下的人数有限,大家尽量把椅子凳子往后挪,可这样依旧有人没位置,不过大家吃的挺开心的,不少人往碗里扒了一些菜后就自个找了个小板凳,坐在旁边吃去了。
    虽然这午饭也就几个菜,田螺弄了爆炒香辣的,还有蒜蓉口味的,螺蛳弄的是口水螺,笋子,一个清炒,还有一个红烧,一个凉拌,其他的是两个青菜,一个酸辣包菜,一个清炒番薯尖。菜的数量少,可每一种份量多,每一样都有满满两大盘子。
    尤其是那田螺肉和口水螺,都有三盘子,爆炒加香辣后,那滋味简直绝了,尤其深受年轻人的喜欢,光看那筷子频频往那几个盘子里夹就知道。
    清炒的春笋里面放了一些自家的腊肉,炒的清香四溢,笋子尤为爽嫩清甜,几个女生很喜欢。
    而那嫩嫩的番薯尖两位老人则是吃的赞不绝口。
    “这番薯尖好嫩,好像比网上买的要好吃很多啊,潇潇手艺真不错。”
    “米饭也很香,都是米香味,我现在要收回我刚开始说的话了,那锅米饭绝对能吃完!我,我觉得我还能吃两碗!”那位男游客往嘴里快速的扒拉米饭,好像半辈子没吃过一样,吃完后就风的似的跑到厨房,盛了满满一碗。
    和这位男生情况一样的还有不少人,他们加快吃饭速度,也加快夹菜的速度,好多看自己碗里米饭不多了,赶紧的去添了满满一碗。
    不是他们故意如此,是因为主播家的柴火饭真的很香,这些大米饭吃在嘴里那都是浓浓的米香味,米饭又软糯香甜,吃在嘴里还带着一丝丝的甜味。那些田螺肉又辣又香,笋子也清香可口,极为脆嫩,吃在嘴里咯吱咯吱的,就连那包菜也很甜嫩,番薯叶嫩到不可思议,每一样都那么好吃!
    大家不约而同的加快了吃饭的速度,就连两位老人也是如此,原本他们是不怎么吃辣的,因此那筷子也不去夹那些笋子,田螺肉,就吃番薯叶,可这饭吃了一半他们发现,现在年轻人都不尊老爱幼了,频繁的去夹那仅有的两盘子不辣的番薯尖!
    “朵朵,再去给我盛一碗!多盛一点!”
    张朵朵正闷头吃田螺肉呢,这田螺肉放了酸辣椒,够辣也够带劲,吃的张朵朵很是享受。眼看着那三个盘子的田螺肉一点点清空,张朵朵也加快了放筷子的速度。
    不快点不行啊,大家都是快枪手啊!
    然后听到奶奶他们这么一喊,张朵朵都想拒绝。
    “奶奶,你自己去盛嘛。”